厨师突发脑出血申请劳动赔偿多少

上班突发脑溢血死亡，单位赔偿额取决于是否被认定为工伤，以下分情况说明：
1. 工作时间、岗位突发脑溢血当场死亡，或48小时内抢救无效死亡，均视同工伤，可获丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
2. 若脑溢血未发生在工作时间/岗位，或抢救超48小时后死亡，一般不视同工伤，单位通常无需承担工伤保险赔偿责任。
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处理上班突发脑溢血死亡的单位赔偿时，需注意两大法律风险：
1. **工伤认定失败风险**：若脑溢血发生在非工作时间（如提前到岗休息时）或非工作岗位（如食堂就餐时），因不符合“工作时间和岗位”条件，工伤认定申请可能被驳回，导致无法获赔。
2. **单位未缴社保风险**：若单位未依法缴纳工伤保险，而员工死亡被认定为工伤，原本由工伤保险基金支付的赔偿（丧葬补助金、抚恤金、工亡补助金等）将全部由单位承担，经济压力大可能导致赔偿落实困难，家属权益受损。
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上班突发脑溢血死亡的赔偿处理，还可能受以下特殊情形影响：
1. **因果关系认定**：若有证据证明脑溢血是因长期高强度工作、工作环境有毒有害等工作原因直接导致，即使不满足“48小时内死亡”条件，也可尝试依据《工伤保险条例》第十四条“因工作原因受伤”认定工伤，影响赔偿处理。
2. **超48小时抢救案例**：虽《工伤保险条例》规定48小时内死亡视同工伤，但部分地区司法实践中，若死亡是脑溢血直接发展结果（非其他因素），即使抢救超48小时，也可能灵活认定工伤，影响赔偿结果。
3. **单位未缴社保情形**：若单位未缴工伤保险，工伤认定后，原本由基金支付的赔偿将由单位全额承担，可能导致单位拖延或拒绝赔偿，增加家属维权难度。
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上班突发脑溢血死亡能否获赔，核心看是否符合视同工伤情形，依据《工伤保险条例》判断：
《工伤保险条例》第十五条明确，职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡的，视同工伤。若脑溢血死亡符合“工作时间+工作岗位”，且满足“当场死亡”或“48小时内抢救无效死亡”，即符合该条第（一）项，视同工伤。此时职工近亲属可按《工伤保险条例》第三十九条从基金领取待遇，单位需配合办理手续。若不符合上述条件，则无法依据该条例获赔。